Truyền thống trang trí bàn lễ Phục sinh bằng một chiếc đĩa với cái gọi là "ngọn đồi Phục sinh" tồn tại ở nhiều nước châu Âu. Các hạt yến mạch hoặc lúa mì nảy mầm được đặt trên đĩa này, ở trung tâm của nó, và xung quanh nó là 12 quả trứng Phục sinh được sơn, theo số lượng các sứ đồ. Một quả trứng khác, không sơn, được đặt ở trung tâm của món ăn, trên đỉnh của lúa mì mọc lên. Quả trứng này tượng trưng cho Chúa Kitô. Bạn có thể tự làm "ngọn đồi Phục sinh", vì điều này bạn sẽ cần lúa mì mọc mầm, và chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để mọc nó.
Bạn sẽ cần
Hạt lúa mì 150-200 g
Hướng dẫn sử dụng
1
Bắt đầu nảy mầm lúa mì 9-10 ngày trước lễ Phục sinh. Kiểm tra cẩn thận các hạt và loại bỏ chưa chín, bị hư hỏng hoặc có dấu hiệu bệnh, loại bỏ mảnh vụn. Rửa sạch chúng với nhiều nước đun sôi ở nhiệt độ phòng và đặt trong một thùng chứa sạch. Để nảy mầm lúa mì, sử dụng đĩa thủy tinh, tráng men hoặc sứ, không thể sử dụng hộp đựng bằng nhôm. Đổ hạt bằng nước ở nhiệt độ 20-22 ° C để mức của nó cao hơn 5-6 cm so với mức hạt. Để lại các hạt cho một đêm trong nước.
2
Vào buổi sáng, xả nước và rửa các hạt hơi sưng một lần nữa trong nước đun sôi ở nhiệt độ phòng. Lấy một cái bát sứ sâu hoặc khay và đặt gạc ướt thành hai lớp trên đáy của nó. Trên đầu nó đặt các hạt, phân bổ đều dọc theo đáy bát. Lớp hạt không được dày hơn 2-3 cm. Trên cùng của hạt, đặt một miếng gạc ẩm gấp đôi.
3
Lúa mì phải luôn ẩm, nên giữ ẩm cho gạc. Rửa sạch hạt sau mỗi 6-8 giờ bằng nước đun sôi lạnh và thông gió nhẹ trong vòng 10 - 15 phút. Sau đó xếp chồng và che bằng gạc ướt. Lặp lại rửa và lên sóng cho đến khi mầm xuất hiện từ các hạt.
4
Lấy một món ăn đẹp, đặt trái đất ở dưới cùng, thay đổi nó với hạt lúa mì mọc lên và đổ nhẹ hỗn hợp, đặt một đĩa trên cửa sổ. Khi mầm bắt đầu vươn tới ánh sáng, xoay tấm quanh trục để các ngọn cỏ mọc thẳng. Vào lễ Phục sinh, bạn sẽ nảy mầm lúa mì trong đĩa xanh của mình, thứ sẽ trở thành nền tảng của "ngọn đồi Phục sinh" của bạn.
