Dành một ngày trong tự nhiên, ăn thịt nướng, trò chuyện và chiêu đãi bạn bè và gia đình - có thể đẹp hơn vào một ngày hè đẹp trời. Bạn có thể tổ chức tiệc nướng mà hầu như không mất phí, điều chính là thời tiết tốt và công ty.
Một nơi để nướng thịt có thể là bất kỳ khu vực ngoài trời trong tự nhiên. Để làm điều này, bạn có thể đi đến đất nước hoặc chỉ đi vào rừng, đến hồ, v.v. Trong trường hợp này, cần phải tính đến vị trí của gió hồng - khói không nên cản trở bạn hoặc hàng xóm của bạn. Xin lưu ý rằng thịt nướng thường bị cấm trong khu vực công viên. Lựa chọn đơn giản nhất cho món nướng là vỉ nướng kim loại đặt trên gạch trên lửa. Để không cản trở lực kéo, các viên gạch không được xếp chồng lên nhau quá chặt và một hàng gạch khác được đặt lên trên cùng - để chống gió. Một mô hình thịt nướng di động với một hộp lửa hibachi hoặc thiết kế nồi hơi cũng thuận tiện. Một vỉ nướng như vậy có thể được tháo rời và vận chuyển đến nơi mong muốn trong xe.
Nếu bạn có kế hoạch để có một bữa tiệc nướng thường xuyên đủ, xây dựng một lò gạch hoặc đá, nó sẽ phục vụ bạn trong nhiều năm. Thịt nướng như vậy không chỉ có chức năng, mà còn phục vụ như là một yếu tố của bầu không khí, mang lại cho trang web sự vững chắc và tôn trọng. Trong trường hợp này, điều mong muốn là các bức tường của lò được lót bằng gạch chịu lửa, và vỉ nướng kim loại đã được rèn. Chăm sóc sự thoải mái của khách của bạn - sự hiện diện của một cái bàn, ghế, ghế xếp, mái hiên trong trường hợp trời mưa.
Ngoài ra, bạn sẽ cần củi hoặc than để mồi. Khi đốt cháy, cố gắng không sử dụng các sản phẩm dễ cháy - dầu hoặc xăng. Các phương tiện để xáo trộn hoàn toàn nên cháy hết trước khi bắt đầu nấu, nếu không món ăn sẽ có một dư vị và mùi khó chịu. Chuẩn bị đồ ăn nhẹ cho khách trước.
Bạn có thể sắp xếp một bữa tiệc buffet nhỏ với rượu khai vị cho bạn bè và người thân được mời, hoặc cung cấp cho họ món salad, bánh mì, rau ngâm. Các món ăn chính trên thịt nướng là các sản phẩm nấu trên lửa. Nó có thể không chỉ là thịt và bít tết, mà còn bất kỳ loại rau, trái cây nào, trên một số thiết kế hiện đại, bạn thậm chí có thể nướng bánh. Hơn nữa, các sản phẩm có thể được chiên, hầm, nướng và, với sự có mặt của một số cải tiến, hun khói. Nhiều thực phẩm nướng trở nên ngon hơn nếu được ướp trước. Thời gian nấu phụ thuộc vào loại thịt nướng, kích thước của các phần được chia, độ gần của vỉ nướng với than. Thịt phải được nấu cho đến khi chín. Cắt rau và trái cây trước, chuẩn bị nước sốt và nước sốt. Một số món ăn rất thuận tiện để chiên trong giấy bạc, vì vậy chúng vẫn ngon ngọt hơn.
Bài viết liên quan
Cách nấu món kebab khác thường
