Người Slav từng có nhiều ngày lễ, nhưng không giống như người hiện đại, họ không dành chúng ở bàn với những món giải khát hay lễ hội ồn ào, mà là trong lao động.
Câu tục ngữ "những gì bạn gieo, bạn sẽ gặt hái" vì không có gì khác phản ánh thực tế cuộc sống của người Slav. Tương lai của toàn bộ thị tộc, cộng đồng hoặc làng phụ thuộc hoàn toàn vào việc thu hoạch ngũ cốc và cây ăn quả, vì chúng hình thành nên cơ sở của chế độ ăn kiêng.
Các ngày lễ thu hoạch chính của người Slav: Zazhinki, Dzhozhinki và Dozhinki. Và giai đoạn cuối cùng là Osenin. Sau khi họ đến thời điểm mùa đông lạnh lẽo, hãy cho người Slav nghỉ ngơi một chút cho đến mùa trồng trọt và hái lượm tiếp theo.
Ngày lễ thu hoạch không có tham chiếu đến ngày và tháng. Ở mỗi vùng của đất nước, họ là của riêng họ và phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện thời tiết và tỷ lệ xuất hiện của quả chín và hạt chín. Ở các vùng lãnh thổ phía nam, vụ mùa đã được thu hoạch hơn một lần trong suốt mùa hè và sớm hơn nhiều so với các nước láng giềng phía bắc.
Bật lửa
Lễ hội thu hoạch lớn đầu tiên, Zazhinki, dự kiến sẽ diễn ra vào ngày 5 tháng Sáu. Vào thời điểm này, họ đang tham gia vào việc làm cỏ khô cho động vật, và cũng đi đến rừng và cánh đồng để nhận những món quà đầu tiên của thiên nhiên.
Zazininki luôn bắt đầu với một nghi thức đặc biệt. Người phụ nữ lớn tuổi nhất trong mỗi gia đình - Bolshukha - là người đầu tiên đi đến cánh đồng lúc bình minh. Họ đã mang theo cho họ một món quà dành cho Mẹ của Trái đất thô: bánh mì, trứng, sữa và đốt cháy những chiếc bánh đầu tiên, cũng được tặng như một món quà cùng với những món giải khát. Và chỉ sau đó, những con đường tiếp theo được xếp thành một chồng chung, như thể từ cả làng. Nghi thức này được dự định để mang lại một vụ thu hoạch phong phú. Sau đó, những người phụ nữ khác bắt đầu thu hoạch.
Những chiếc điếc đầu tiên được thu thập bởi những người phụ nữ lớn tuổi được lưu trữ cho đến mùa tiếp theo. Năm sau, một số con đã được lấy từ nó và ném vào gieo cho một vụ mùa bội thu.
Trước đây, trước khi có nghi lễ, cần phải dọn dẹp nhà cửa, che tất cả mọi thứ bằng vải lanh sạch và chuẩn bị một lễ hội. Bánh mì mới nướng luôn chiếm một vị trí đặc biệt trên bàn trong lễ kỷ niệm Zazhinok.
Spozhinki
Ngày lễ này có nghĩa là "thu hoạch chung" và rơi vào giữa tháng Tám. Spozhinki không còn được tổ chức với các nghi lễ và lễ vật trang trọng. Thay vào đó, cộng đồng sẽ ước tính bao nhiêu vụ mùa đã được thu hoạch, và còn lại bao nhiêu, ai có nhiều tai ngô không nén, ai cần giúp đỡ. Điều này đã được thực hiện sau khi Cứu Chúa mật ong. Khi tổ ong đầu tiên xuất hiện trên bàn, chủ nhà đã gọi khách cho bánh kếp và cháo với mật ong và đồng ý với họ để được giúp đỡ, công việc chung - đám đông. Người thân, với điều kiện họ có thể đủ khả năng, đã giúp đỡ không quan tâm, nhưng với những người dân làng khác, họ phải trả tiền để tham gia vào đám đông bằng tiền hoặc một phần của vụ thu hoạch.
Trong thời gian Spozhinok, người ta thường làm sạch giếng và thu thập nước sạch đầu tiên cho bản thân và động vật, cũng như tắm trong sông và hồ và rửa gia súc, thanh lọc bản thân và chất pha loãng của chúng.
Dozhinki
Sự kết thúc của vụ thu hoạch được gọi là Dozhinki và rơi vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9. Điều kiện chính: để có thời gian thu thập tàn dư của vụ mùa trước những cơn mưa mùa thu hoặc Osenin, lễ kỷ niệm ngày của Hansen. Dozhinki hẹn giờ đến vị cứu tinh thứ ba.
Vào cuối vụ thu hoạch, một số tai nhất định bị bỏ lại trên cánh đồng. Bó này được gọi là "râu." Các thân cây đã bị gãy và uốn cong theo hình vòng cung để những chiếc gai tiếp xúc với mặt đất. Trong gói này, phụ nữ thường tự hỏi về cái bị thu hẹp, tương lai hoặc chỉ đơn giản là thực hiện những điều ước.
Dozhinki có những món ăn truyền thống của riêng mình, được phục vụ trong mỗi ngôi nhà trên bàn. Người ta tin rằng họ có thể đóng góp cho khả năng sinh sản và thu hoạch dồi dào vào năm tới. Cún Salamat - cháo dày làm từ bột yến mạch với bơ và mỡ lợn, cải deget - bơ trộn với sữa chua hoặc nước, bánh nướng với cháo, bánh kếp, bia và mật ong.
Dozhinki là một ngày lễ của Leshem. Vào lúc này, chủ rừng vẫn chưa ngủ, và mọi người mang quà cho anh ta, cảm ơn anh ta đã giúp đỡ và nói lời tạm biệt cho đến năm sau. Ở biên giới của rừng và cánh đồng, người Slav đã để lại một phần thu hoạch của họ, ca ngợi chủ rừng vì lòng tốt và sự khôn ngoan của anh ta, nhờ anh ta vì động vật rừng không phá hoại mùa màng, không giẫm đạp mùa màng và những con chim không dán hạt giống.
