Ramona chia sẻ công thức bánh quy đường Giáng sinh đặc biệt của cô dành riêng cho HollywoodLife.com.
Ngôi sao của Real Housewives of New York City, Ramona Singer rất thích mùa lễ, đặc biệt là khi cô có thể vào bếp và đánh một số món ngon. Ramona nói với HollywoodLife.com cách làm công thức yêu thích của cô ấy - ăn The Cookie RaMonster.
Cookie RaMonster (Bánh quy bơ đường Giáng sinh) Công thức:
Thành phần:
- 16 muỗng canh (2 que) bơ không ướp muối ở nhiệt độ phòng (rất mềm khi chạm vào)
- 3/4 chén đường
- 1 trứng lớn
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
- 2 1/2 chén bột mì đa dụng, cộng thêm cho bề mặt làm việc
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 1/4 muỗng cà phê muối kosher
Sự chuẩn bị:
- Nhiệt trên 350 độ F
- Đánh bơ và đường trong tô bằng máy trộn điện trên cao trung bình cho đến khi mịn. Thêm trứng và đánh cho đến khi mịn, khoảng 2 phút. Thêm vani. Giảm máy trộn để tốc độ thấp.
- Kết hợp bột, baking soda và muối trong một cái bát và thêm từ từ vào hỗn hợp bơ, trộn cho đến khi vừa kết hợp (bột sẽ cứng). Chia bột thành 2 viên tròn và để trong tủ lạnh trong 30 phút.
- Cán bột trên một bề mặt bột (cũng bụi bụi cán bột với bột) đến 1/4 cho đến 1/4 inch nghĩ. Cắt thành hình và đặt lên tấm nướng.
- Rắc cookie với tinh thể đường màu. Các mảnh vụn có thể được kết hợp và lăn ra một lần nữa.
- Nướng 10-12 phút cho đến khi các cạnh có màu nâu vàng. Làm nguội nhẹ trên các tấm nướng trước khi chuyển đến giá đỡ làm mát.
Công thức làm ra khoảng 36 cái bánh quy, Ramona chia sẻ.
Ông già Noel sẽ khá hài lòng khi ông giao quà vào Giáng sinh và thấy những chiếc bánh quy này đang chờ ông!
- Lindsey DiMattina
Thêm câu chuyện khoa trương:
- Ca sĩ Ramona của ngôi sao 'RHONY': Tôi là đội NeNe Leakes
- Nữ bá tước LuAnn, Ramona Ca sĩ & Sonja Morgan Diss Các ngôi sao mới 'RHONY' của họ
- 'Những bà nội trợ thực sự của New York' Sneak Peek: Ramona & Sonja Face Off
