Một ngày lễ của trẻ em, cho dù đó là một ngày sinh nhật, ngày 1 tháng 9 hay một bữa tiệc mừng năm mới, luôn luôn là một biển kẹo, vui vẻ và một chút ma thuật. Để làm hài lòng đứa con thân yêu của bạn và bạn bè của nó, bạn có thể mua bánh kẹo trong cửa hàng. Nhưng nếu bạn muốn thực sự làm khách ngạc nhiên và đưa con bạn đến với niềm vui không thể tả, thì đáng để đặt một chiếc bánh với thiết kế riêng từ một đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp.
Lựa chọn nghệ sĩ
Để có được chiếc bánh đúng giờ, và chính xác là chiếc đã được đặt hàng, bạn chỉ cần liên hệ với những bậc thầy đáng tin cậy. Nếu không có ai trong số bạn bè của bạn có thể giới thiệu một cửa hàng bánh ngọt cụ thể, hãy nghiên cứu các ưu đãi hiện có trên Internet. Dễ dàng nhất để tìm kiếm các nhà sản xuất tư nhân trong các mạng xã hội, cụ thể là trong cộng đồng của thành phố của bạn, các nhà sản xuất lớn - trên các trang web của chuỗi bán lẻ và cửa hàng trực tuyến. Hãy nhớ rằng thời gian dẫn thường là một đến hai tuần, vì vậy thứ tự phải được thực hiện trước.
Trang trí bánh
Bánh trẻ em cho một phạm vi rộng cho trí tưởng tượng. Các vật liệu và kỹ thuật hiện đại cho phép bạn hiện thực hóa bất kỳ ý tưởng nào: hình thể tích, hình ảnh đầy màu sắc, in ảnh trên bánh quế - tất cả điều này chỉ là một phần của khả năng bánh kẹo có.
Đối với cậu bé, bạn có thể đặt một chiếc bánh với mastic dưới dạng máy; cho một cô gái - một lâu đài kem thoáng mát với các đồ trang trí làm từ marzipan, khối lượng đường hoặc caramel; cho một em bé một hai tuổi - một khối hình khối đầy màu sắc hoặc một anh hùng âm lượng của một bộ phim hoạt hình yêu thích; cho một thiếu niên, một cây đàn guitar ăn được hoặc bóng đá. Các nhân vật hoạt hình "Luntik", "Cars", "The Simpsons", "Monster High", "Shrek", "Masha and the Bear" rất phổ biến trong thế hệ trẻ.
Bánh được phủ mastic khá nặng, vì vậy nên tính 200-250 gram cho một món ăn như vậy cho một người. Những kiệt tác ẩm thực thoáng mát của meringue phủ kem đánh bông thường được đặt hàng với tỷ lệ 150-200 gram mỗi khẩu phần.
Nhồi và thành phần
Cơ sở có thể là bánh quy thoáng mát, meringue, anthill, shortbread hoặc bánh ngọt phồng. Là chất độn cho bánh trẻ em được sử dụng:
- quả mọng xay nhuyễn;
- trái cây tươi và quả mọng;
- sữa chua sống không có chất phụ gia;
- vani đậu và hạt anh túc;
- sô cô la tự nhiên;
- môi trường thạch.
Sản phẩm bánh kẹo của trẻ em phải tuân theo các yêu cầu đặc biệt. Tất cả các thành phần phải là tự nhiên, ngoài ra, nếu đứa trẻ không dung nạp cá nhân với một số sản phẩm nhất định, việc lựa chọn tất cả các thành phần cho anh ta phải đặc biệt cẩn thận. Trong tình huống như vậy, tốt hơn là loại trừ các loại hạt, trái cây màu đỏ và cam, quả mọng, kem và tất cả các sản phẩm sữa từ thành phần. Hãy chắc chắn để thảo luận với các nhà sản xuất bánh kẹo tất cả các thành phần của bánh để kỳ nghỉ không bị hư hỏng bởi một phản ứng dị ứng. Theo lệnh cấm chung, thuốc nhuộm nhân tạo, chất tăng hương vị, dầu cọ, chất bảo quản, thực phẩm biến đổi gen.
